المــــــــــــــــــــــــــــــــلــــتقى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


عــــــــــــــــــــــــا لـــــــــــم مــــــــــــنوع مـــــــن الثقـــافـــــــــــة وعلـــــــــوم التربيـــــــــــــة
 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اسهل طريقة لاكتشاف العسل المغشوش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
@ درب الجنان @
عضو برونز ي
عضو برونز ي
@ درب الجنان @


عدد الرسائل : 355
تاريخ التسجيل : 03/10/2008

اسهل طريقة لاكتشاف العسل المغشوش Empty
مُساهمةموضوع: اسهل طريقة لاكتشاف العسل المغشوش   اسهل طريقة لاكتشاف العسل المغشوش I_icon_minitimeالسبت نوفمبر 15, 2008 8:20 am


اسهل طريقة لاكتشاف العسل المغشوش 155


معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي


تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية


: الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد



العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية


إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل

محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية


أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق


(1)
العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على الزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية



(2)
إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية
اسهل طريقة لاكتشاف العسل المغشوش Aduleration1
[عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب
اسهل طريقة لاكتشاف العسل المغشوش Aduleration2
عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد
اسهل طريقة لاكتشاف العسل المغشوش Aduleration3
نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد



منقوووووووول للفائدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اسهل طريقة لاكتشاف العسل المغشوش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فوائد العسل
» يجب عليك ان تفكر في اسهل الحلول قبل التفكير في اصعبها
» افضل طريقة لاغتنام الدقيقة
» خمسون طريقة لتعلم طفلك الثقة بالنفس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المــــــــــــــــــــــــــــــــلــــتقى :: المنتدى العا م :: ملتقى التربية والعلوم :: ماتحتا جه حواء :: مطبخك خذ راحتك-
انتقل الى: