الا نسا Ù† عضو مميز
عدد الرسائل : 280 تاريخ التسجيل : 03/10/2008
| موضوع: تحضير كعكة الموز الإثنين أكتوبر 06, 2008 6:17 pm | |
| المقادير:
مقادير العجينة: ربع كوب من السكر 100 غرام من المارجرين ربع كاس من الدقيق صفار بيضة واحدة مبروش حبة من الليمون الاخضر
مقادير الحشوة: 600 غرام من الموز المقطع الى شرائح دائرية الشكل علبتان من البودينج سريع التحضير بنكهة الموز ملعقة صغيرة من الفانيلا كاس من الحليب البارد
طريقة التحضير:
1- اخلطي السكر مع الدقيق ومبروش الليمون ومن ثم اضيفي البيضة والمارجرين واخلطي جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- ادهني صينية او قالبا للخبز بقليل من الزبدة وانثري فوق الزبدة قليلا من الدقيق كي لا تلتصق العجينة عند الخبز، افردي العجينة في الصنية بشكل متساو من جميع الاطراف لتحصلي على قاعدة للكعكة.
3- حمي الفرن ومن ثم اخبزي قاعدة الكعكة حتى تنضج او الى ان يصبح لونها ذهبيا.
4- بعد ان تنضج القاعدة اتركيها جانبا حتى تبرد.
5- اخفقي البودينج مع الحليب حتى يتخثر ويتكاثف، واصلي الخفق الى ان تحصلي على كريم.
6- رتبي شرائح الموز فوق القاعدة المخبوزة، ثم اسكبي خليط البودينج (الكريم ) ورتبي سطح الكعكة بواسطة سكين كي تحصلي على سطح كعكة أملس وجميل، يمكن تزيين الكعكة بشرائح الموز المجففة .
7- ادخلي الكعكة الى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى تجمد وتماسك جيدا.[img] [/img] | |
|
سالي البطيخه عضو مشارك
عدد الرسائل : 135 تاريخ التسجيل : 03/10/2008
| موضوع: رد: تحضير كعكة الموز الإثنين أكتوبر 06, 2008 7:38 pm | |
| يعطيك العافيه انسان والله عزبت حالك يعني انا ما بحب الموز
لو بالفريز كان اطيب ......... يلا المره الجاي | |
|
سميرة عضو فعال
عدد الرسائل : 239 تاريخ التسجيل : 02/10/2008
| موضوع: رد: تحضير كعكة الموز الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 9:29 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم الصلاة و السلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد و على آله و صحبه و سلم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخي الإنسان الله يعطيك العافية على الكعكة الحلوة تقبل مروري أختكم سميرة | |
|
@ درب الجنان @ عضو برونز ي
عدد الرسائل : 355 تاريخ التسجيل : 03/10/2008
| موضوع: رد: تحضير كعكة الموز الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 3:00 pm | |
| | |
|
الا نسا Ù† عضو مميز
عدد الرسائل : 280 تاريخ التسجيل : 03/10/2008
| موضوع: رد: تحضير كعكة الموز الجمعة أكتوبر 31, 2008 11:22 am | |
| بارك الله فيكم على المرور الطيب مشكورررررررررين | |
|
فراشة الاسلام عضو برونز ي
عدد الرسائل : 395 تاريخ التسجيل : 26/09/2008
| موضوع: رد: تحضير كعكة الموز الجمعة أكتوبر 31, 2008 7:03 pm | |
| | |
|
محمود عضو مميز
عدد الرسائل : 267 العمر : 38 تاريخ التسجيل : 03/10/2008
| موضوع: رد: تحضير كعكة الموز السبت نوفمبر 01, 2008 8:58 am | |
| علي شان تعرفو الشباب ما بتعمل الي الشي الطيب بارك الله فيك اخي الانسان وتقبل مروري | |
|