حلوة الروسية

[center]طريقة التحضير

ناخذ اناء او صحن كبير و نقوم بخلط العسل و السكر جيدا ثو نضيف البيض و الزبدة و الفنيي و البيكربونات و نخلط جيدا باصابع اليد ثو نضيف الطحين شيئا فشيئا حتى تصبح العجينة متماسكة و تكون طرية نوعا ما و قابلة للحل.
ثم نقوم بحل العجينة في الة البقلاوة في الرقم 05 ثم نضعها في الصينية و ندخلها الفرن. و نقوم بتكرار الطريقة 07 مرات
اي 07 طبقات.
و بين كل طبقة كريمة او معجون المشماش

الكريمة

عسل + 250غ من الزبدة او المارغرين
و تخالفي بين الطبقات اي مرة كريمة و مرة معجون
و لما تنتهي من الطبقة الاخيرة زينيها باي شيء تحبينه شكولاطة او قوفريط مفتت اي شيئ
و بعد يومين قومي بتقطيعها الى مربعات او على شكل مقروطات


شهية طيبة
اتمنى ان تنال اعجابكم [

مشكورة بنت بنوووت جزاك الله خيراً